Construire une application de livraison est une entreprise viable et lucrative, car elle apporte de multiples avantages aux consommateurs, aux restaurateurs et aux entrepreneurs qui créent ces applications de commande de nourriture.
Les consommateurs apprécient la commodité et un large choix de cuisines regroupées dans une seule solution. Les restaurateurs augmentent la visibilité de leur marque, fidélisent leur clientèle et disposent d’un nouveau canal pour leurs campagnes marketing. Quant aux entrepreneurs, ils gagnent de l’argent en percevant des commissions auprès des restaurants, en facturant des frais de livraison ou en mettant en œuvre d’autres stratégies de monétisation. C’est une situation gagnant-gagnant pour tous.
Vous êtes-vous déjà demandé comment créer votre propre application de livraison de nourriture ? Dans cet article, nous allons aborder les éléments essentiels du développement d’une application de livraison de nourriture afin que vous sachiez comment démarrer et exceller dans le secteur de la commande de repas à la demande. Plongeons-y !
Pourquoi les applications de livraison de nourriture sont l’avenir de la restauration
Les applications de livraison de nourriture révolutionnent la restauration, devenant indispensables, comme l’a souligné la pandémie de COVID-19. La vie restant trépidante, la demande pour ces services ne cesse de croître, avec une estimation de 4,5 millions d’utilisateurs d’ici 2027.
Le marché de la livraison de nourriture en ligne devrait dépasser 1,4 billion de dollars d’ici 2027, reflétant la montée en puissance des cuisines dédiées à la livraison uniquement. Les grandes chaînes de restauration rapide ont lancé leurs applications pour fidéliser leur clientèle grâce à des expériences personnalisées.
Pour les établissements traditionnels, une plateforme en ligne est essentielle pour contrôler les données clients. Pendant ce temps, les plus petits établissements peuvent trouver des opportunités dans les solutions tierces qui offrent des avantages concurrentiels par rapport à des géants comme DoorDash.
En résumé, les applications de restauration offrent de nombreux avantages : elles rationalisent le service client, élargissent la portée du marché, réduisent les coûts de structure, créent de nouvelles voies de marketing, améliorent l’efficacité opérationnelle et renforcent la fidélité des clients grâce à des programmes de récompenses efficaces.
Comment créer une application de livraison de nourriture : le côté commercial
Forts de nos décennies d’expertise en SaaS et en développement d’applications mobiles, ainsi que d’une recherche de marché approfondie, nous avons élaboré un guide étape par étape sur la manière de lancer le développement d’une application de commande de nourriture. Examinons d’abord le côté commercial.
Réaliser une étude de marché
Mener une étude de marché détaillée est essentiel. Malgré une forte concurrence et la présence de services de livraison de nourriture en ligne dominants, identifier des niches sur les marchés locaux peut révéler des besoins non satisfaits. Par exemple, le retrait d’UberEats d’Ukraine ou le retrait de Glovo du Moyen-Orient soulignent des lacunes qui peuvent être exploitées.
Réfléchissez à ce que vous pouvez faire mieux que vos concurrents : proposer une plus grande variété d’options saines, des menus végétaliens complets et des plats traditionnels. De plus, répondez aux besoins diététiques spécifiques et explorez la vente d’épicerie en plus des repas préparés.
Pour les entreprises qui parviennent à capter une base de clients importante, l’exploration de fusions ou d’acquisitions peut être une mesure stratégique pour élargir les ressources ou sécuriser les profits, comme on l’a vu avec les fusions de Seamless et GrubHub en 2013, Maple et Deliveroo en 2017, et l’acquisition de Caviar par DoorDash en 2019.
Choisir un modèle économique
Après une étude de marché approfondie, l’étape suivante consiste à sélectionner un modèle économique adapté. La plupart des startups reviennent aux cadres traditionnels : soit l’approche agrégateur, soit le système de livraison en cycle complet.
Le modèle agrégateur
Cette approche se positionne comme un intermédiaire, combinant les options de repas de plusieurs restaurants dans une seule application. Sa popularité découle de la résolution de problèmes courants tels que les sites Web de restaurants non optimisés. Les restaurants bénéficient d’une visibilité accrue et d’une chance d’augmenter leurs ventes, avec la flexibilité d’utiliser leur propre équipe de livraison ou les services de l’agrégateur. Le partenariat de Domino avec Uber Eats, tout en conservant leurs opérations de livraison, illustre ce modèle. Zomato et Deliveroo offrent aux restaurants le choix de traiter les commandes avec leurs propres chauffeurs.
Monétisation : 10-30% de commission par commande, inscriptions payantes.
Le modèle de livraison en cycle complet
Ce modèle convient aux petits établissements manquant de ressources pour leurs opérations de livraison, couvrant le marketing, la gestion des commandes et la livraison. Les sociétés de livraison peuvent facturer jusqu’à 30 % de commission pour ces services tout compris.
Monétisation : 10-30% de commission par commande plus frais de livraison, inscriptions payantes.
Livraison directe
Ce modèle bénéficie aux restaurants qui souhaitent contrôler les données et l’expérience client tout en évitant les frais d’agrégateur élevés. Il nécessite un investissement initial important mais conduit à l’autonomie à long terme. Les restaurants prennent en charge le développement et la maintenance de l’application, la préparation des repas et les opérations de livraison.
Monétisation : frais de livraison, prix des repas potentiellement plus élevés pour les consommateurs.
Le choix du modèle a un impact direct sur la portée du développement d’une application de livraison de nourriture :
- Trois applications pour le modèle agrégateur (client, restaurant, CRM).
- Quatre applications pour les modèles en cycle complet et de livraison directe, ajoutant une application de coursier.
N’oubliez pas qu’une expérience utilisateur fluide repose sur une collaboration harmonieuse entre toutes les plateformes, soutenue par un système complexe d’intégrations d’applications. Les clients ne perçoivent que la surface d’une structure opérationnelle complexe conçue pour faciliter une livraison de nourriture efficace.
Trouver une entreprise de développement d’applications de livraison de nourriture
Le développement d’une application de livraison de nourriture implique la conception UI/UX, le développement, l’intégration d’API et les tests. Il est conseillé de faire appel à des experts. Recherchez une entreprise expérimentée dans les applications de livraison, offrant des services gérés pour alléger les tâches de gestion.
Redwerk a réalisé plus de 250 projets à l’échelle mondiale. Pour Quandoo en Allemagne, nous avons créé une application iOS pour la gestion de restaurant utilisée aujourd’hui par 18 000 restaurants dans 12 pays. Nous avons également développé Borjomi Restoguide, dotée d’une interface conviviale, d’une recherche de restaurants, de favoris, d’avis et d’analyses.
Nous fournissons une analyse commerciale pour les projets complexes afin de garantir des exigences claires, réduisant ainsi le besoin de modifications coûteuses.
Concevoir un produit minimum viable
Une fois le modèle économique établi, les entrepreneurs peuvent se concentrer sur l’affinage de leurs plans, souvent contraints par les ressources. Cette situation conduit à envisager un produit minimum viable (MVP) pour tester les fonctionnalités de base sans investissement initial important, permettant des ajustements basés sur les retours des utilisateurs.
Application client
L’application client permet aux utilisateurs d’explorer les menus des restaurants et de passer des commandes en ligne. La priorisation de la conception UI/UX est cruciale pour une expérience transparente. L’analyse des meilleures applications de livraison de nourriture aide à identifier ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas, des permissions de localisation à la navigation intuitive et aux options d’inscription.
Fonctionnalités clés d’une application client :
- Écran de démarrage : Capte l’attention avec des animations et une image de marque
- Enregistrement/Connexion : Authentifie les utilisateurs et sécurise l’accès
- Page de profil : Organise les détails de l’utilisateur, l’historique des commandes
- Barre de recherche : Facilite la découverte des menus et des restaurants
- Passation de commande : Permet de commander des repas
- Options de paiement : Permet un paiement en ligne facile
- Suivi des commandes : Fournit des mises à jour de livraison en temps réel
- Assistance client : Facilite la résolution des problèmes
Une application client bien conçue est essentielle, mais son efficacité dépend d’une intégration transparente avec une application de restaurant correspondante.
Application restaurant
Une application de restaurant est une solution pour les employés du restaurant. Elle est synchronisée avec les applications client et coursier et permet aux administrateurs du restaurant de gérer efficacement chaque commande et de tenir tout le monde informé.
Fonctionnalités clés d’une application restaurant :
- Enregistrement/Connexion : Authentifie le personnel du restaurant
- Gestion de menu : Permet aux restaurants d’ajouter, de supprimer et de mettre en attente des plats
- Notifications : Alertes de nouvelles commandes ou d’arrivée de coursiers
- Gestion des commandes : Prend en charge l’acceptation, la préparation et le suivi des livraisons
- Communication client : Traite les questions ou problèmes de commande
- Paiements : Gère les transactions
- Analyses des ventes : Évalue les performances
- Assistance : Maintient une communication claire
Application coursier
Conçue pour le personnel de livraison, cette application fonctionne comme Uber pour les chauffeurs mais se concentre sur la livraison de nourriture. Elle améliore l’efficacité en rationalisant les ramassages de commandes, le routage et les interactions avec les clients.
Fonctionnalités clés d’une application coursier :
- Enregistrement/Connexion : Donne accès aux affectations de commande
- Réception des commandes : Gère la disponibilité pour les enlèvements
- Navigation : Guide les coursiers du point d’enlèvement au point de livraison
- Notifications : Offre des rappels et des conseils
- Communication : Facilite le contact avec les restaurants ou les clients
- Journal de livraison : Suit les livraisons effectuées
- Aperçu des gains : Affiche les revenus
- Virement : Simplifie le retrait des paiements
- Assistance : Fournit des conseils complets aux coursiers
Système CRM
Un CRM est essentiel pour gérer les relations entre toutes les parties prenantes afin d’assurer une prestation de services optimale. Il soutient les équipes du service client dans la supervision du parcours client et la résolution des problèmes si nécessaire.
Exigences de base pour un système CRM :
- Profils clients : Contient les informations de contact et personnelles
- Suivi des prospects/opportunités : Identifie les partenariats et les opportunités rentables
- Gestion des factures : Assure une facturation et une comptabilité précises
- Assistance client : Dirige les préoccupations importantes pour résolution
L’intégration d’un CRM tiers peut accélérer la mise en place, bien qu’il soit nécessaire de tester plusieurs systèmes pour trouver le meilleur ajustement afin de s’aligner sur les défis et les flux de travail spécifiques de l’entreprise.
Comment créer une application de livraison de nourriture : le côté technique
Après avoir finalisé les fonctionnalités de l’application, l’étape suivante consiste à choisir la pile technologique. Il n’existe pas de solution unique, l’objectif doit donc être de permettre aux développeurs de gérer et de mettre à jour efficacement le code de l’application.
La sélection d’une pile technologique dépend de votre budget, de votre démographie utilisateur, de votre évolutivité et des intégrations prévues. Voici un aperçu des considérations techniques pour l’architecture d’une application de livraison.
Conception du système
La conception du système constitue l’épine dorsale technique de l’application de livraison de nourriture, où les propriétaires d’entreprise décident de mettre en œuvre leurs stratégies commerciales par le biais de la technologie. Optez pour une architecture évolutive qui minimise les besoins de maintenance. Le choix de technologies durables et pérennes permet de réaliser des économies sur les refontes à long terme. Les éléments clés comprennent les langages de programmation, les plateformes de développement, les frameworks et les bases de données, tous essentiels pour construire les fondations du système.
Intégration de la passerelle de paiement
Des transactions financières fluides qui ne frustrent pas les consommateurs sont ce que la plupart des entreprises attendent d’un système de paiement. Lors du choix d’une intégration de paiement, gardez à l’esprit que les utilisateurs font confiance aux grandes marques bien établies. Une autre chose à considérer est l’emplacement de l’entreprise, car il peut y avoir des fournisseurs de paiement locaux auxquels les gens sont familiers, ce qui les rend plus dignes de confiance à leurs yeux. Certaines des sociétés de paiement les plus connues et les plus sécurisées sont OneSignal, Firebase, Leanplum, AWS.
Services de cartographie et de suivi
Pouvez-vous imaginer une application de livraison de nourriture sans la possibilité de suivre l’emplacement de la commande ? Ou un nouveau chauffeur utilisant une carte physique ou un téléphone supplémentaire simplement pour la navigation ? Ridicule, n’est-ce pas ? Disposer d’une carte visuellement attrayante et facile à lire est ce que la plupart des sociétés de livraison aspirent à avoir, et cet objectif semble être un jeu d’enfant s’ils peuvent se permettre l’API Google Maps. Cette dernière est un leader absolu sur le marché ; cependant, des alternatives existent : TomTom, OneLayers, MapBox, HERE, et bien d’autres.
Intégration de logiciels d’analyse
Prendre des décisions basées sur les données est l’un des facteurs qui distinguent les entreprises prospères des entreprises stagnantes. Une campagne marketing efficace est impossible sans étudier le comportement des utilisateurs. Heureusement, il existe de nombreux outils pour collecter des données utilisateur et les compiler en informations distinctes. Le choix du logiciel dépend du type de données à analyser. Voici quelques options à considérer : Google Analytics, Power BI, Oracle, Tableau.
Options de déploiement
À l’approche du lancement, les propriétaires d’entreprise doivent choisir une option de déploiement. Les choix se résument à la mise en place d’un serveur interne ou à l’option de services cloud. Pour les startups et les entreprises de taille moyenne, les serveurs cloud sont souvent le meilleur choix, malgré les inconvénients potentiels comme les problèmes de compatibilité et les préoccupations de sécurité. Ils offrent des solutions d’hébergement et de stockage rentables pour un démarrage immédiat des opérations. Les principaux fournisseurs incluent AWS, Azure et Google Cloud.
Si vous n’avez aucune idée des fonctionnalités à vérifier lors du choix d’un fournisseur de services cloud, assurez-vous de lire cet article, dans lequel nous comparons AWS à Azure et Google.
Maintenance et assistance
Après le lancement, l’attention se tourne vers la maintenance et le support. Même les produits bien conçus peuvent rencontrer des problèmes imprévus, tels que la gestion des pics de trafic utilisateur ou le maintien d’une performance constante de l’application. Pour résoudre les problèmes potentiels et assurer la fonctionnalité à long terme, investir dans une équipe de développement dédiée pour un support continu est une stratégie judicieuse.
Quel est le coût de développement d’une application de livraison de nourriture ?
Maintenant que vous savez comment démarrer une application de service de livraison de nourriture et ce qu’elle implique, vous vous demandez probablement combien cela coûte et combien de temps vous faudra-t-il pour recevoir votre MVP. Ici, nous discutons en détail des facteurs affectant le délai de développement de l’application.
Quant aux prix, ils varient en fonction du nombre et de la complexité des fonctionnalités, ainsi que du fournisseur que vous engagez. Les services de développement logiciel sont souvent externalisés vers des pays d’Europe de l’Est, tels que l’Ukraine, la Pologne ou la Roumanie, afin d’obtenir le meilleur rapport qualité-coût.
Chez Redwerk, nous utilisons le modèle Temps et Matériaux pour estimer le temps et le coût de développement d’une application. Compte tenu de tous les projets que nous avons réalisés, nous savons combien de temps il nous faut habituellement pour développer une fonctionnalité courante. Par exemple, un écran de démarrage peut nécessiter seulement une heure, tandis qu’un écran de connexion en nécessite dix ou plus.
Estimation approximative des applications de livraison de nourriture, en heures-homme
Le coût total pour lancer un projet de livraison de nourriture dépend du nombre d’applications supplémentaires nécessaires, des frais mensuels pour les intégrations et les services de serveurs cloud, de l’assurance qualité, de la maintenance logicielle et du support global de l’ensemble de l’infrastructure commerciale.
En résumé
Le développement d’une application de livraison de nourriture est un parcours long et fastidieux ; cependant, cela peut toujours être une idée viable si le marché local n’est pas saturé par des entreprises similaires. Avec l’aide d’un analyste commercial professionnel et d’une équipe dédiée, toute entreprise est possible !
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